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Sols pour Pots et Bonsaï

par Brent Walston
Traduit de l'Anglais par Jean-Christophe Godart

Introduction

Les sols pour la culture en pots, et cela comprend les bonsaïs, sont très différents des sols utilisés en jardinage et la culture en pleine terre. Dans cet article je discute des paramètres nécessaires aux sols des pots et comment les utiliser pour concevoir de bons mélanges pour pots.

Notions de Base des Sols

L'étude des sols est centrée sur la dimension et la composition des particules. La dimension des particules est directement proportionnelle à la rétention d'air, et inversement à la rétention d'eau. Cela signifie que, quand la taille des particules diminue, la quantité d'air retenue au point de saturation diminue de même. Cela signifie aussi que, quand la taille des particules diminue, la quantité d'eau retenue augmente.

Nous le savons tous intuitivement et utilisons ce principe tout le temps dans le jardin. Des sols argileux retiennent plus d'eau et moins d'air que des sols sablonneux. Ce qui est intéressant c'est que, nous utilisons souvent le même remède aux deux extrêmes, l'introduction de matières organiques. Les matières organiques ont une très bonne rétention d'eau. Les amendements de sol, comme la tourbe peuvent retenir plusieurs fois leur poids en eau. Il est évident que cela améliorerait un sol sablonneux, mais comment se fait il que cela améliore un sol argileux?

Tant que la taille des particules de matières organiques n'est pas trop petite, et que l'amendement est parfaitement incorporé, des sols argileux sont améliorés par 'l'agrégation'. C'est à dire, les particules inorganiques et organiques de sol tendent à se combiner pour former de plus grandes particules qui vont emprisonner l'air entre elles ainsi que l'eau à l'intérieur d'elles. Cela améliore l'aération, ou rétention d'air du sol. Autrement dit, Cela améliore le drainage.

L'argile a une capacité énorme à retenir les nutriments, les amendements organiques ont une capacité moindre, et de plus grandes particules inorganiques comme le sable en ont très peu. Des sols pour pots qui contiennent peu ou pas d'argile ou de terre naturelle, doivent être fertilisés régulièrement pour compenser cette faible capacité. Aussi, des mélanges sans terre (ceux qui ne contienne aucune terre naturelle), vont habituellement être déficients en oligo-éléments, et ceux ci devront être apportés d'une autre manière.

Le Bonsaï est une Pratique de Culture en Pot

Le bonsaï est du jardinage en pot, et en ce sens, est peu différent de la pratique générale des pépinières pour ce qui est des mécanismes du sol et du drainage. Des sols pour pots doivent drainer 2 à 3 fois plus vite que de la terre naturelle. La terre agit comme une énorme pompe de succion et peut littéralement tirer l'eau hors de sols denses. Mais cette même terre naturelle dans un pot est généralement la mort assurée pour vos plantes. C'est à cause des parois imperméables et du fond du pot, ce même sol ne va pas drainer correctement. Les mélanges pour pots doivent drainer si rapidement que vous pouvez voir l'eau s'évacuer.

La plupart des mélanges de pépinière actuels sont 'sans sol', c'est à dire, qu'ils ne contiennent pas de terre naturelle, à l'exception peut être du sable lavé. Ils peuvent contenir du compost. Ils sont habituellement composés de trois éléments:

Le dernier élément est important pour réduire le poids, ce qui n'entre pas fort en considération pour le bonsaï.

Rétention d'Eau et Drainage

Les sols doivent drainer rapidement, mais toujours retenir un réservoir d'eau, 25% pour-cent par volume est considéré comme optimal. Le volume d'air après le drainage initial (le point de saturation) doit aussi être de plus ou moins 25%. Il est difficile de battre la tourbe pour ce qui est de la rétention d'eau sans affecter défavorablement le drainage. La tourbe est aussi efficace pour la rétention des nutriments. La vermiculite après qu'elle commence à se dégrader en ses constituants argileux de base a aussi une très forte capacité de rétention d'eau et de nutriments, mais elle doit être utilisée parcimonieusement, parce que c'est après tout de l'argile.

Germes Pathogènes

Chaque fois que vous utilisez du compost (sauf s'il a été pasteurisé) ou du sol naturel vous prenez le risque d'introduire des germes pathogènes, des insectes ou autres nuisances. Si vous être un adepte de l'utilisation de ces éléments, pasteurisez les en les plaçants dans un récipient au four avec assez l'eau pour les humidifier, et chauffez de 60 à 70°C (140 à 160°F) (à l'intérieur) durant environ une demie heure.

Les Mélanges Varient Selon la Taille du Pot et l'Espèce

J'utilise plusieurs mélanges pour mes plantes de pépinière (y compris bonsaï) selon les espèces et la taille de pot et aussi le prix des constituants. Pour mes caisses à semis (jeunes plantes), j'utilise des mélanges qui drainent extrêmement rapidement parce que rien n'est plus sûr qu'un sol dense pour faire mourir un jeune plant ou un bouture enracinée. Vous devez facilement 'voir' de grands espaces vides.

La formule est très simple: une part de tourbe, deux parts de particules d'écorce de sapin tamisée entre 6 mm (1/4 de pouce) et 9 mm (3/8 de pouce), deux parts de perlite, une demi part de vermiculite. J'incorpore aussi de l'Osmocote (engrais à libération lente). Mixer dans une bétonnière facilite grandement les choses et est assez économique. C'est un mélange excellent pour bonsaï, excepté pour des raisons esthétiques vous pouvez désirer remplacer la perlite par d'autres matériaux inorganiques de structure comme du granit décomposé, turface, ponce, etc.

Ce mélange va sécher très vite, mais vous obtiendrez le maximum de croissance des racines en un minimum de temps.

Le mélange ci dessus convient bien pour des pots de pépinière jusqu'à 18 cm de diamètre (3,8 litres, 1 gallon). La règle dans le milieu des pépinières est : plus le pot est grand, plus dense est le mélange, jusqu'à ce que vous plantiez dans la terre qui a le sol le plus dense. Pour des pots de pépinière de 18 à 29 cm de diamètre (3,8 à 19 litres, 1 à 5 gallons), pour cultiver la plupart des pré-bonsaïs, je remplace l'écorce de sapin tamisée par de l'écorce non tamisée (moins de 6 ou 9 mm, 1/4 ou 3/8 de pouce), je réduit ou j'élimine la tourbe et la perlite. Cela fait un mélange plus dense, moins cher qui ne va pas sécher aussi vite, mais comme l'écorce ne se décompose pas vite, le mélange ne va pas se dégrader rapidement (plus de détails plus loin).

Ce mélange convient particulièrement aux espèces à croissance lente qui demandent une aération très forte. Les espèces à croissance plus rapide seront mieux dans un mélange plus dense plus proche du mélange classique de pépinière de fibres de bois nitrosées, sable et compost. Il contient à peu près 80% de copeaux de séquoia.

La plupart des apprentis jardiniers et artistes en bonsaï utilisent habituellement un mélange qui est trop dense, pensant que ce qui les fait si bien pousser en pleine terre conviendra aussi bien pour un pot. Ce n'est pas le cas.

Développement des Racines et Dégradation du Sol

Le point suivant, que j'ai découvert après avoir jeté des plantes mortes pendant des années, n'est pas évident et ne sera pas repris dans la plupart des livres.

Dans un pot il y a une course entre la croissance des racines et la décomposition du sol.

Si les éléments organiques du sol se compostent ou se décomposent avant que les racines n'aient complètement envahi le pot, le sol se dégrade et perd son drainage et les vides d'air, et la croissance des racines s'arrête. Si les racines remplissent le pot avant, le sol ne va pas se dégrader parce que les racines vont former une structure qui va supporter la plante et le sol, et le drainage sera maintenu.

J'ai même vu des pains de racines presque vidés de tout sol à cause de l'érosion, mais non dégradés à cause du réseau de racines. Ce n'est pas si important pour des bonsaï établis parce que nous avons tendance à utiliser des sols de première qualité avec peu d'éléments organiques qui peuvent se dégrader, mais cela peut arriver si vous utilisez une proportion trop élevée de compost ou fibres de bois, autre que l'écorce (qui se décompose lentement). C'est un point très important pour faire grossir des plantes pour le bonsaï, où l'on utilise de plus grand pots et des mélanges moins chers et plus denses.

Dans chaque mélange de sol, le temps, l'arrosage, l'effritement, la décomposition chimique et biologique tend à produire des particules de plus petite taille, à réduire les vides d'air et le drainage.

J'appelle ce phénomène 'Dégradation du Sol'. Pour les éléments organiques du sol, cela peut se produire très vite. Pour les éléments inorganiques, c'est habituellement un processus plus lent, mais il peut être rapide pour certains amendements de sol volcanique et le granit décomposé. Il est important de faire correspondre la 'vie du sol' avec la vitesse de croissance des racines pour s'assurer que les racines vont coloniser le pot avant que le sol ne se dégrade. La vitesse à laquelle les racines vont coloniser le pot varie selon l'espèce, la fertilisation, l'arrosage, l'éclairage, et les tailles pratiquées. Ce sont toutes des forces interdépendantes. C'est à dire, les plantes vont croître plus vite dans des conditions optimales de lumière, d'engrais et de feuillage maximum, réduisant de cette façon le temps nécessaire aux racines pour coloniser le pot. Des plantes cultivées plus à l'ombre que ce qu'elles préfèrent vont en souffrir grandement parce que la croissance du haut et des racines est ralentie et le sol tend à rester plus mouillé augmentant la vitesse de décomposition des matières organiques.

Dans le milieu des pépinières, le sol prend une grande part dans le prix de revient et le prix des matériaux de première qualité ne se justifie pas toujours pour toutes les plantes. Pour des plantes à croissance rapide, annuelles, vivaces, et arbres et arbustes ligneux, des sols qui contiennent un fort pourcentage de fibres de bois, jusqu'à autant que 80 à 90%, sont parfaitement acceptables. Des plantes à croissance plus lente demandent plus de sable, écorce, perlite, etc. qui va se dégrader plus lentement.

Après avoir pendant des années essayé que mes plantes s'adaptent à mes deux mélanges de base, j'ai finalement laissé tomber et j'ai adapté mes mélanges de sol aux plantes. Je cultive de moins en moins de plantes pour jardin et plus de plantes pour bonsaï donc mes mélanges sont maintenant tous à base d'écorce ou de perlite (ou ponce). Je trouve que la théorie de dégradation du sol semble assez bien marcher pour prévoir quel mélange conviendra pour quelle plante.

Matériaux de Première Qualité

En bonsaï, Il y a tellement peu de sol que son coût est rarement un facteur. Des composantes de sols de première qualité ont une petite part dans le prix de revient. Mais, quelques composants sont si efficaces que nous les utilisons tout de même, comme la tourbe. La tourbe n'est pas un composant nécessaire mais son excellente rétention d'eau la rend précieuse dans les régions très chaudes où l'on désire n'arroser qu'une fois par jour. C'est souvent la tourbe décomposée que l'on trouve au fond du pot.

Il y a toujours un compromis dans les composants de mélanges de sol. Je préfère les matériaux volcaniques poreux comme la roche rouge, ponce, et perlite (une sorte de roche volcanique artificielle) parce qu'ils sont légers, gardent l'eau et l'air et sont facilement disponibles. Mais ils se dégradent, et après plusieurs années on en trouve la preuve au fond du pot. J'utilise aussi le granit décomposé. Vous pouvez le tamiser à chaque calibre de particule que vous désirez pour obtenir un excellent drainage, mais certaines qualités se dégradent rapidement. J'ai eu beaucoup de chance d'obtenir une qualité de roche qui a probablement été extraite aux alentours d'une source d'eau, donc l'effritement est minime et elle est très stable. Son défaut, elle est lourde et ne retient pas l'eau.

En Conclusion

Après quinze ans de pratique, je suis encore en train d'essayer des formules de mélanges de sol et cela semble être le cas pour la plupart des pépiniéristes, donc il n'y aura probablement aucune fin à ce sujet de discussion.

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Traduit et publié avec l'aimable autorisation de Brent Walston.
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